• チキンカレー（ククラコマス）
• サモサ
• ニムキ
• チャイ
• モモ（ネパール風餃子）
• アツァール

※上記チキンカレーの作り方は、ユーラシア旅行社の「ユーラシアニュース」2003年１月号（2002年12月5日発行）にも掲載されました。ユーラシア旅行社は、「自然・人間・文明」をテーマにし全世界を舞台にした独自の海外旅行商品を企画・販売しています。一度、資料も取り寄せてみてください。

★ネパール料理に関する本は、こちらに紹介してあります。

★スパイス用石臼、スパイスなどアジア食材、無農薬・減農薬野菜、ミネラルたっぷりのおいしい水などは、こちらで見つかるときがあります。